Laurent Perrier Alexandra Rosé
Parker
95
Wine Spectator
93
Laurent Perrier Alexandra Rosé
Vi AOC Champagne 2004
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Laurent Perrier Alexandra Rosé
Varietat
Chardonnay, Pinot Noir
Celler
Champagne Laurent-Perrier
Grau alcohòlic
13.00
Anyada
2004
Denominació d'origen
AOC Champagne
Puntuacion Wine Spectator
93
Puntuacion Parker
95
Conté sulfits
Si
Descripció
Només les anyades en què els Grands Crus de Pinot Noir i de Chardonnay maduren alhora es pot elaborar una Gran Cuvée Alexandra Rosé Millésimé. Durant la maceració de les Pinots Noirs, s'afegeix un 20% de Chardonnay. Només s'han comercialitzat 7 anyades des del seu llançament al mercat el 1987. Alexandra Rosé és un vi exclusiu i molt rebuscat que prové d'una selecció rigorosa de les millors parcel·les. Color delicat rosa salmó pàl·lid. Persistència de bombolles molt fines. Complex en nas, amb aromes de maduixa silvestre i de melmelada de grosella que donen pas a notes de cítrics confitats. Elegant i fi, és un vi amb una gran mineralitat. Textura suau i seca que condueix a un final persistent amb presència de fruits de bosc. Reservar per als plats més fins: tempura de llagostí, llamàntol a l'forn, vieires amb tòfones negres.
