Figuière Confidentielle Magnum
Figuière Confidentielle Magnum
Vi Rosat 0 AOC Côtes de Provence 2018
150 cl
Fitxa tècnica
Nom
Figuière Confidentielle Magnum
Varietat
Cinsault, Mourvèdre, Garnacha
Celler
Figuière
Envelliment
0
Anyada
2018
Denominació d'origen
AOC Côtes de Provence
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12º
Descripció
Figuière Confidentielle Rosé es el emblema de la alta costura en la AOC Côtes de Provence: un rosado ecológico de alta gastronomía, nacido a orillas del Mediterráneo, que une una finura mineral excepcional con la complejidad que aportan sus cepas viejas. Procedente de la prestigiosa subzona de La Londe y elaborado bajo estrictos criterios de agricultura ecológica, surge de viñas antiguas arraigadas en suelos de esquisto puro frente al mar, ofreciendo la máxima expresión del lujo provenzal en una copa elegante, profunda y tremendamente sofisticada.
Gastronomía
Marida especialmente bien con elaboraciones de corte gastronómico como tartar de salmón, bogavante a la brasa y arroces marineros, además de armonizar a la perfección con sushi de alta calidad, carpaccio de ternera y una amplia variedad de platos refinados de cocina mediterránea o asiática.
Nota de Cata
Delicado color salmón pálido y una nariz compleja que despliega notas de melocotón maduro, corteza de cítricos y sutiles toques de pimienta blanca. En boca es amplio, carnoso y sorprendentemente estructurado, despidiéndose con un final largo, vibrante y con esa característica salinidad mineral que solo los viñedos marítimos pueden otorgar. Un rosado de prestigio diseñado para emocionar y perdurar.