Cellers Marqués de Riscal
La ciutat del vi: Un lloc únic i un homenatge als sentits al cor de la Rioja Alabesa.
On es troben el Celler Marqués de Riscal?
El celler Marquès de Riscal se situa a La Rioja Alabesa, al poble alabès d'Elciego.
Vins destacats Marqués de Riscal
L’origen dels Cellers Marqués de Riscal
Al llarg de la seva història, el celler Marqués de Riscal ha estat sempre una empresa innovadora, pionera i referent d'un sector vitivinícola en transformació contínua. Busquen fer vins originals, frescos, elegants i fàcils de beure. Des de la fundació, han tingut una clara vocació exportadora. Avui dia són presents a més de 110 països als quals exporten el 65% de la seva producció. Amb arrels a les vinyes de La Rioja, la seva contínua evolució els ha fet situar en diferents regions i denominacions de la geografia espanyola. Conèixer en profunditat les vinyes i varietats de cada regió. Una finestra al passat, un referent de cara al futur.
Dins del “Celler Original”, construïda el 1860, es troba un dels llocs més emblemàtics de Marquès de Riscal, la Ampolleta de vins antics. Alberga la major col·lecció de vins antics del món ja que conté ampolles de Marquès de Riscal des de la primera anyada del celler, 1862, fins als nostres dies. És sens dubte un dels tresors vinícoles més grans del món. La primera collita de Marquès de Riscal, 1862, es diu que va ser el primer vi de Rioja embotellat. Va ser posat al celler per Guillermo Hurtado d'Amézaga, Marquès de Riscal, amb la idea que la gaudissin les generacions futures. Avui dia, diverses ampolles d'aquella anyada descansen intactes al costat de la resta d'anyades, testimonis del pas del temps. És sens dubte un lloc únic que conté no sols un tresor d'incalculable valor, sinó també la història viva de Marquès de Riscal. Actualment acull més de 130.000 ampolles conservades en condicions òptimes per al seu manteniment, a temperatura constant i amb el nivell adequat d'humitat.
La Viticultura del celler Marqués de Riscal
El 1972 el celler Marqués de Riscal va passar a ser el primer celler impulsor de la denominació d'origen Rueda —on s'elaboren els seus famosos blancs— i el 1991 va tenir lloc una altra fita: el llançament de Barón de Chirel 1986, el primer vi d'alta expressió de la casa.
Ja en ple segle XXI, concretament el 2006, va inaugurar la Ciutat del Vi, un complex d'uns 100.000 metres quadrats que inclou l'hotel dissenyat per l'arquitecte Frank O. Gehry, que suposa l'obra més avantguardista feta fins ara per un celler espanyol . Incorpora també l'Spa Vinothérapie® Caudalie i tres espais de restauració: un restaurant gastronòmic premiat amb estrella Michelin, el restaurant 1860 Tradición i Vinoteca & Bistró, tot amb l'assessorament del xef Francis Paniego. El 2019 es va iniciar l'ampliació de l'hotel a causa de l'alta demanda d'ocupació, sumant 18 habitacions a les 43 ja existents i afegint la instal·lació d'un sistema d'autoconsum solar fotovoltaic a la part superior de l'edifici.
Prova tot el sabor del raïm ull de llebre amb aquests vins dels cellers Marquès de Riscal.