Kuhri Liqueur Cannela

Kuhri Epices és un licor de canyella elaborat artesanalment per Destileries Kuhri a la regió francesa d’Alsàcia. El seu procés comença amb la infusió de canyella en alcohol neutre al 50% durant dos o tres setmanes, permetent que els aromes i sabors autèntics de l’espècia s’integrin plenament en el destil·lat. Després de la maceració, la infusió es trasllada a dipòsits d’acer inoxidable, es filtra acuradament i s’embotella, resultant en un licor d’intens color ambre caramel, amb reflexos torrats, transparència i una brillantor excepcional. Finalment, s’ajusta el grau alcohòlic amb aigua pura, obtenint així un licor càlid i aromàtic, ideal per gaudir-ne sol o com a ingredient en còctels i postres.

Ideal per acompanyar postres de poma, xocolata negra i formatges curats, així com per realçar el sabor d’un bon cafè o aportar un toc distintiu en cocteleria.

Fundada el 1874 a Colmar, Alsàcia, Kuhri Distillateur es distingeix per la seva llarga tradició en l’elaboració artesanal de licors de fruites d’alta qualitat. La destil·leria empra únicament fruites seleccionades dels seus propis camps, que són acuradament macerades en alcohols neutres per preservar la frescor i l’autenticitat dels seus aromes. Al llarg dels anys, Kuhri ha sabut combinar el respecte pels mètodes tradicionals amb la incorporació d’innovacions tecnològiques, garantint així una matèria primera excepcional i un producte final que reflecteix l’excel·lència i el saber fer de la casa.

Presenta un atractiu color ambre brillant amb reflexos daurats, mostrant una textura densa i cristal·lina. Al nas, desplega aromes intensos de canyella, vainilla, clau i nou moscada, sobre un elegant fons balsàmic. En boca, es percep dolç i especiat, amb notes de caramel i matisos cítrics, culminant en un final llarg i càlid que convida a continuar degustant-lo.