El Senat del Montsant
El Senat del Montsant
Vi Negre Criança DO Montsant 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
El Senat del Montsant
Varietat
Garnacha Negra, Syrah, Cariñena
Celler
7 Magnífics
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Montsant
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18º
Descripció
El Senat es el testimonio de una cultura y de una forma de entender la vida en una región de larga tradición vinícola. Es un homenaje a aquellas personas que han dedicado toda su vida a la viticultura por una razón que está en el alma: aman la viña, les ilusiona su trabajo y se niegan a abandonar la tierra y el oficio que les legaron. Es un vino que expresa la identidad del Montsant, con una cuidada selección de viejas viñas de garnacha y cariñena.
Gastronomía
Un vino que representa la esencia de su tierra y que acompañará perfectamente platos mediterráneos. Desde una sencilla parrillada de carne a todo tipo de embutidos. Ideal con quesos de oveja semicurados.
Historia bodega
7 Magnífics es una colección de vinos que va más allá de la calidad, apostando por la autenticidad y el respeto al territorio de origen. Cada referencia ofrece una conexión directa con un terruño concreto, reflejando el paisaje, el clima y las variedades de uva que mejor se han adaptado a cada zona. La gama rinde homenaje a la singularidad de cada región y, sobre todo, a la experiencia y pasión de los viticultores, transmitida a lo largo de generaciones. Así, 7 Magnífics invita a descubrir la esencia única de cada vino y la historia de quienes lo hacen posible.
Nota de Cata
Presenta un intenso color cereza de capa alta, mientras que en nariz se perciben aromas profundos y concentrados, dominados por frutas muy maduras como las moras negras, acompañadas de sutiles recuerdos a higos secos. En boca destaca por su densidad y textura aterciopelada, ofreciendo un perfil sabroso y equilibrado. Su estructura ligera se sostiene sobre taninos suaves y bien integrados, culminando en un final seco con un delicado matiz amargo.