19 Crimes Chard
-15%
19 Crimes Chard
Vi Blanc Jove
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
19 Crimes Chard
Varietat
Chardonnay
Celler
19 Crimes
Grau alcohòlic
12.5
Envelliment
Jove
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Conté sulfits
Si
Descripció
Inspirat en la història de Jane Castings, que va ser deportada a Tasmània el 1846 després de ser condemnada per rebre béns robats, aquest vi ret homenatge a la valentia i determinació dels que van enfrontar l'adversitat i van forjar el seu propi destí lluny de casa.
Gastronomía
Marida excel·lentment amb aus de corral rostides o amb salses cremoses, peixos grassos (salmó, bacallà) i marisc consistents (llagosta, vieires). També és perfecte amb porc rostit, verdures gratinades, plats amb bolets i formatges de pasta tova a semicurats (Brie, Gruyère). Busca plats amb certa cremositat o riquesa que realcin els matisos afruitats i especiats.
Historia bodega
Inspirat en la història real dels convictes britànics que, entre els segles XVIII i XIX, van ser deportats a Austràlia per cometre algun dels 19 delictes considerats greus, 19 Crimes ret homenatge a aquells homes i dones que, després d'un ardu i perillós viatge, es van convertir en els primers colons d'una terra desconeguda. Aquest vi celebra l'esperit resilient i les històries dels qui van transformar el seu destí i van donar origen a l'Austràlia moderna.
Nota de Cata
De perfil ampli i envoltant, aquest vi ofereix un final intensament afruitat, acompanyat de delicades notes de vainilla i subtils matisos especiats que aporten complexitat i elegància al conjunt.