Ambvivalent
Parker
91
Ambvivalent
Vi Blanc Ecològic Vegà DO Penedès 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Ambvivalent
Varietat
Xarel·lo Vermell
Celler
Celler Credo
Grau alcohòlic
11.50
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Penedès
Puntuacion Parker
91
Conté sulfits
Si
Descripció
Ambvivalent és una expressió singular del Xarel·lo rosat, elaborat a partir d'una selecció limitada de vinyes situades a les muntanyes d'Ordal, a 400 metres d'alçada. Amb només dues hectàrees d'extensió i sòls francs rics en nòduls calcaris, aquest projecte de Celler Credo cerca ressaltar el caràcter autèntic i rústic de les varietats mediterrànies mitjançant la maceració amb pells, aconseguint un perfil distintiu i ple de personalitat.