Vins de Relat Montmar Blanc
-10%
Vins de Relat Montmar Blanc
Vi Blanc Jove DO Empordà 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Vins de Relat Montmar Blanc
Varietat
Garnacha Blanca
Celler
Vins de Relat
Grau alcohòlic
12
Envelliment
Jove
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaboració jove a partir de garnatxa blanca que es presenta com un blanc fresc i accessible, de perfil molt fruitat i agradable en boca, ideal per gaudir sense complicacions en el dia a dia i acompanyar una àmplia varietat de plats.
Gastronomía
Marida especialment bé amb peix blanc a la planxa i marisc de sabor delicat, així com amb tataki de tonyina i diferents tipus de carpaccio. També harmonitza amb arrossos d’inspiració marinera, plats de pollastre rostit i una selecció de formatges de baixa curació.
Historia bodega
Vins de Relat és un projecte de Roqueta Origen dedicat a l’elaboració de vins en diverses zones de Catalunya, utilitzant les varietats tradicionals pròpies de cada territori. Aquests vins destaquen per la seva frescor i caràcter contemporani, una identitat que es reflecteix no només en el seu estil, sinó també en el relat que acompanya cadascun d’ells i en el seu disseny acuradament pensat per transmetre’n l’essència.
Nota de Cata
D’una tonalitat groc pàl·lid, ofereix un nas intens en què dominen els matisos cítrics juntament amb subtils notes florals. En boca es mostra àgil i refrescant, sostingut per una acidesa marcada que aporta dinamisme i condueix a un final llarg, amb clars records minerals.