La vinificació d'aquest vi Paco & Lola Godello és tradicional. Les fermentacions s'allarguen durant un període de 21 dies i es realitza a baixa temperatura. El celler Paco i Lola, famosos a la DO Rias Baixas per les seves Albariños, llancen aquest nou vi blanc jove en gran estil. Una nova producció desenfadada i arriscada d'una marca reconeguda a nivell mundial. El vi blanc Paco & Lola Godello es mostra net d'un brillant color groc amb intensos reflexos verdosos. En aquest vi blanc jove trobem un finíssim i agradable carbònic. Nota de Tast: En nas un Godello d'intensitat mitjana i de marcat caràcter varietal. Aromes molt francs d'herbes aromàtiques i lleugers balsàmics embolicats en notes de flors blanques. Un ampli ventall d'aromes minerals de tipus pedra foguera amb uns tocs molt frescos de cítrics com l'aranja i la pell de llimona acaben d'arrodonir el conjunt aromàtic d'aquest vi de Valdeorras. En boca d'entrada fresca i untuosa, amb un pas sedós. Fruita barrejada amb subtils tocs herbacis de fons. Molt equilibrat. Aquest vi blanc de Cellers i Vinyes Paco i Lola mostra una bona acidesa i grat final de persistència mitjana. Aquest vi Paco & Lola Godello ens deixa un elegant amargor que convida a més. Un vi blanc gallec per gaudir sol o acompanyat d'un bon arròs de marisc.