Dit Celler Selenita Brisat
-15%
Dit Celler Selenita Brisat
Vi Blanc Ecològic 0 DO Montsant 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Dit Celler Selenita Brisat
Varietat
Macabeo, Garnacha Blanca
Celler
Dit Celler
Grau alcohòlic
12.50
Envelliment
0
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Montsant
Conté sulfits
Si
Descripció
Aquest orange wine natural i ecològic, elaborat amb 6 mesos sobre mares, destaca per la lleugeresa, frescor i perfil aromàtic. El seu caràcter únic i ben definit el converteix en una excel·lent opció per als que volen explorar un vi diferent, fàcil de gaudir i amb una personalitat especial.
Gastronomía
Ideal per maridar amb una àmplia varietat de plats, com opcions picants, sushi, receptes especiades, pastes i pizzes, realçant els sabors i creant una experiència gastronòmica única.
Historia bodega
Primer celler amb certificació ecològica a Montsant està situat en un entorn natural protegit, amb vinyes d'entre 20 i 75 anys d'antiguitat. Aquestes vinyes estan ubicades en una àrea rica en biodiversitat i envoltades de boscos, entre les localitats de Capçanes i Tivissa. A més, la presència d'una brisa estiuenca procedent del mar, coneguda com a "Marinada", contribueix a baixar les temperatures a les tardes i aporta una característica frescor als vins de la regió.
Nota de Cata
Al nas destaquen aromes de fruites com taronja i préssec, complementats per delicades notes herbàcies que evoquen el te de camamilla. A la boca, la seva acidesa agradable i la seva amargor equilibrada aporten un caràcter fresc i molt refrescant.