Vincent Pinard Harmonie
Vincent Pinard Harmonie
Vi Blanc Ecològic AOC Sancerre - Valle del Loira 2020
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Vincent Pinard Harmonie
Varietat
Sauvignon Blanc
Celler
Domaine Vincent Pinard
Grau alcohòlic
12.50
Anyada
2020
Denominació d'origen
AOC Sancerre - Valle del Loira
Conté sulfits
Si
Descripció
Procedent d'una vinya d'una edat mitjana de 45 anys que resideix sobre un terra de pedra calcàries del Sancerrois, té una fermentació alcohòlica de 2/3 en bótes noves i la resta de bótes de fusta durant un període d'11 mesos. Posteriorment reposa en ampolla durant 15/18 mesos. Té un color groc pàl·lid. Al nas notes de flors blanques, herba fresca, poma verda. En boca destaca per les notes de fruites seques, fruites blanques i una agradable acidesa confirmada per notes de cítrics.