Maurice Vesselle Grand Cru Brut Rosé
-30%
Parker
91
Maurice Vesselle Grand Cru Brut Rosé
Vi Escumós AOC Champagne
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Maurice Vesselle Grand Cru Brut Rosé
Varietat
Pinot Noir
Celler
Champagne Maurice Vesselle
Grau alcohòlic
12
Envelliment
0
Puntuacions i Premis
Parker: 91
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 4 y 8º
Descripció
Este rosado se elabora al completo de Pinot noir cultivada de forma sostenible en Côte de Noir, un Grand Cru en Bouzy. Se vinifica en depósitos de acero inoxidable para después realizar una crianza de entre 3 y 4 años en la bodega. El resultado es un champagne fresco y elegante con sugerencias de frutos rojos que acentuarán cualquier aperitivo con el que decidas acompañarlo. Color rosa anaranjado intenso con un reflejo salmón pálido. En nariz aromas de tostada, fresa silvestre, limoncillo, frambuesa, tiza húmeda, pimienta negra, naranja sanguina. En boca ataque franco y limpio. Final equilibrado, fresco y tierno que deja una sensación de pulpa de cereza en boca.
Gastronomía
Su perfil estructurado y gastronómico lo hace ideal para acompañar aperitivos consistentes, pescados blancos y azules (como el salmón), aves de corral, mariscos o incluso postres a base de bayas silvestres.
Nota de Cata
Champagne rosado de color rosa anaranjado intenso, con atractivos reflejos salmón y cobrizos que invitan a la degustación. En nariz despliega aromas muy limpios y expresivos de frutos rojos frescos, como fresa silvestre y frambuesa, acompañados por delicadas notas de limoncillo, tiza húmeda, ligeros tostados y un sutil toque de pimienta negra. En boca se muestra amplio, estructurado y con cuerpo pleno, de carácter vinoso, ofreciendo una textura sedosa, taninos extraordinariamente suaves y un final largo y refrescante que realza su perfil $rosado$ y su elegancia.