Dow's 20 Year Old Tawny
Wine Spectator
95
Dow's 20 Year Old Tawny
Vi Generoso 0 Porto
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Dow's 20 Year Old Tawny
Varietat
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Franca
Celler
Dow's Port
Grau alcohòlic
20
Envelliment
0
Puntuacions i Premis
Wine Spectator: 95
Denominació d'origen
Porto
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
12-14ºC
Descripció
Con más de dos siglos de historia, Dow’s es sinónimo de excelencia en Oportos del Alto Duero. Desde 1912, la familia Symington ha gestionado las emblemáticas fincas Quinta do Bomfim y Quinta da Senhora da Ribeira, elaborando vinos reconocidos internacionalmente, entre ellos el único Oporto Vintage del siglo XXI galardonado con la máxima puntuación de 100 puntos.
Gastronomía
Marida perfectamente con nueces, frutas secas y frescas, y es una excelente elección para acompañar postres de vainilla, nata o crème brûlée, realzando los sabores y aportando armonía en cada combinación.
Historia bodega
Desde hace más de dos siglos, el nombre DOW se asocia con el mejor oporto de los viñedos del valle del Alto Douro. Durante todo el siglo XX y ya entrado el XXI, la familia Symington ha seguido construyendo sobre el legado de sus antecesoras, las familias Silva y Dow. Varias generaciones de bodegueros Symington han trabajado en los viñedos de Dow: Quinta do Bomfim y Quinta da Senhora da Ribeira, creando a partir de ellos los vinos Dow’s, maravillosamente concentrados, que son intensos y tánicos cuando son jóvenes y con la edad maduran hacia una elegancia de casta superlativa y perfumada con aromas de violetas y menta. El atractivo y característico final de boca más seco de Dow’s es la marca reconocible de los vinos de esta gran casa de oporto.
Nota de Cata
Els Tawny anyencs de Dow's són famosos pel seu remarcable gust de panses i fruita deshidratada, la seva exquisida textura cremosa i un final de boca excepcionalment llarg i persistent. El Tawny 20 anys de Dow's és un vi perfectament equilibrat. Color torrat i ambre clar, amb delicades aromes madures de fruites panses i tocs de mel i caramel adquirits durant la seva llarga criança. Ric paladar de nous meravellosament equilibrat. Final net i fresc i suau regust persistent. A punt per consumir immediatament, no necessita més envelliment ni decantat.