Artadi El Pisón
-30%
Artadi El Pisón
Vi Negre Criança Doca Rioja 2017
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Artadi El Pisón
Varietat
Ull de Llebre
Celler
Artadi
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Criança
Anyada
2017
Denominació d'origen
Doca Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
16-17ºC
Descripció
Viña El Pisón representa la màxima expressió de l'harmonia entre sòl, clima, vinya i tradició familiar. Procedent d'un dels paratges més privilegiats de Rioja, plantat fa 70 anys per l'avi de Juan Carlos López de Lacalle, aquest vi negre de producció molt limitada destaca per la seva elegància, mineralitat i fruita madura. Reconegut internacionalment per les seves altes puntuacions, Viña El Pisón encarna el llegat i els valors transmesos de generació en generació, oferint un fidel reflex del terrer i la història de la família Artadi.
Gastronomía
Perfecte per realçar qualsevol experiència gastronòmica, destaca per la seva versatilitat a l'hora d'acompanyar plats principals de carns vermelles a la brasa, rostits i caça major. El seu caràcter armonitza igualment amb guisats tradicionals, estofats i llegums, així com amb entrants de pernil ibèric i taules de formatges curats, aportant un toc distintiu i elegant a cada combinació.
Historia bodega
Al llarg de més de quaranta anys, aquest projecte ha evolucionat d'una cooperativa local a un referent internacional, guiat per la passió per la viticultura i el respecte per la tradició. Des de 1992, sota la direcció de la Família Lacalle i Laorden, s'ha apostat per una viticultura sostenible que posa en valor tant el llegat de la comarca com la singularitat de cada vinya. El compromís amb l'entorn natural i la dedicació a descobrir la personalitat de cada terroir es reflecteixen en vins que transmeten l'essència i grandesa d'aquestes terres, mantenint viu l'esperit heretat de generacions anteriors.
Nota de Cata
De color vermell intens i profund, amb matisos de cirera madura i capa mitjana-alta, aquest negre destaca per la seva complexitat aromàtica, on predominen les notes fresques de fruita vermella i negra madura, acompanyades de subtils records minerals, espècies dolces i matisos balsàmics. En boca es mostra voluminós i equilibrat, amb tanins amables i un perfil gustatiu en què la fruita madura es combina elegantment amb tocs minerals i especiats, oferint una experiència sensorial rica i harmònica.