Artadi Pagos Viejos
-30%
Artadi Pagos Viejos
Vi Negre Sin sulfitos Criança Doca Rioja 2001
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Artadi Pagos Viejos
Varietat
Ull de Llebre
Celler
Artadi
Envelliment
Criança
Anyada
2001
Denominació d'origen
Doca Rioja
Conté sulfits
No
Temperatura de servicio
17ºC
Descripció
Nacido de una selección de uva procedente de las mejores viñas de la bodega y envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés, presenta un color picota intenso. En nariz es potente, concentrado y aterciopelado, con aromas a frutos negros y rojos, torrefactos, minerales y especiados. En boca se muestra sabroso, con taninos potentes y dulces, y un final largo y persistente.
Gastronomía
Ideal para acompañar solomillo de buey, realza la jugosidad de la carne y armoniza con sus sabores intensos, convirtiéndose en una excelente elección para carnes rojas a la parrilla o a la plancha.
Historia bodega
A lo largo de más de cuarenta años, este proyecto ha evolucionado de una cooperativa local a un referente internacional, guiado por la pasión por la viticultura y el respeto por la tradición. Desde 1992, bajo la dirección de la Familia Lacalle y Laorden, se ha apostado por una viticultura sostenible que pone en valor tanto el legado de la comarca como la singularidad de cada viñedo. El compromiso con el entorno natural y la dedicación a descubrir la personalidad de cada terroir se reflejan en vinos que transmiten la esencia y grandeza de estas tierras, manteniendo vivo el espíritu heredado de generaciones anteriores.
Nota de Cata
Potente y concentrado en nariz, despliega un perfil aterciopelado con intensos aromas de frutos negros y rojos, matices torrefactos, notas minerales y un marcado carácter especiado. En boca resulta sabroso y estructurado, con taninos firmes pero dulces y un final largo y persistente que invita a seguir bebiendo.