Condado de Haza Crianza
-15%
Condado de Haza Crianza
Vi Negre Criança DO Ribera del Duero 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Condado de Haza Crianza
Varietat
Tempranillo
Celler
Torre del Veguer
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
DO Ribera del Duero
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 12 i 14º
Descripció
Condado de Haza Crianza és un dels vins insígnia de la Família Fernández Rivera. Elaborat exclusivament amb raïm Tempranillo, reflecteix a la perfecció les qualitats del terroir de Ribera del Duero. És un vi net i lluminós, amb tanins suaus i persistents.
Gastronomía
És un vi versàtil que marida a la perfecció amb una àmplia varietat de plats, des d'arrossos i carns blanques fins a carns vermelles. També és una excel·lent elecció per acompanyar especialitats tradicionals com el xailet i el garrí, realçant els sabors de cada preparació.
Historia bodega
Situat a Roa, Burgos, i envoltat per extensos cultius de tempranillo que s'estenen fins a l'horitzó, s'hi troba Condado de Haza, un château que celebra l'essència de la terra. Aquest celler, amb una extensió de 200 hectàrees de vinya, va ser construït integrant-se en un turó, la qual cosa inclou un magatzem d'ampolles en un túnel a gairebé 30 metres sota terra, assegurant condicions ideals de conservació. Des de 1993, Condado de Haza destaca per ser una propietat integral de 360º, on es completa el cicle complet de producció del vi, resultant en varietats de vins distintius i de qualitat superior, gràcies a la diversitat de sòls compostos principalment per argila i zones arenoses.
Nota de Cata
Aquest vi es presenta net i brillant, amb un atractiu color violaci. En nas destaca per la seva alta intensitat aromàtica, dominada per fruites negres fresques i notes de regalèssia característiques del Tempranillo, complementades amb tocs fumats i torrats de la seva criança. En boca ofereix una entrada fresca i afruitada, amb acidesa equilibrada i tanins persistents. El regust ressalta la mora, amb la fusta perfectament integrada, aportant matisos de vainilla i fumats que li confereixen personalitat i una persistència mitjana-alta.