Corral de Campanas
Corral de Campanas
Vi Negre Criança Ecològic DO Toro 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Corral de Campanas
Varietat
Tinta de Toro
Celler
Quinta de la Quietud
Grau alcohòlic
14.50
Envelliment
Criança
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Toro
Conté sulfits
Si
Descripció
Durant 12 mesos, l'envelliment es reparteix entre bótes de roure americà (50%), fudres de gran capacitat (25%) i dipòsits (25%), permetent una integració equilibrada de matisos. Després d'aquest període, el vi roman sis mesos addicionals en dipòsit, en contacte amb les mares fines i sotmès a batonnages durant l'hivern castellà, fet que contribueix a la seva complexitat i untuositat.