In Quietud By Nature
In Quietud By Nature
Vi Negre Ecológico Jove DO Toro 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
In Quietud By Nature
Varietat
Tinta de Toro
Celler
Quinta de la Quietud
Grau alcohòlic
15.5
Envelliment
Jove
Anyada
2022
Denominació d'origen
DO Toro
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
14-17ºC
Descripció
Quietud By Nature és un vi jove produït per Bodegas Quinta de la Quietud sota la Denominació d'Origen Toro. Elaborat exclusivament a partir de raïm Tinta de Toro procedent de cultiu ecològic, representa el primer vi natural del celler ubicat a Zamora, reflectint el seu compromís amb la viticultura sostenible i l'autenticitat varietal.
Gastronomía
Perfecte per maridar amb plats de cullera, com ara guisats i arrossos caldosos, a més d'acompanyar a la perfecció carns rostides. La seva versatilitat realça els sabors de cada proposta gastronòmica, convertint-lo en una excel·lent elecció per a diverses ocasions.
Historia bodega
Quinta de la Quietud és un celler situat a la Denominació d'Origen Toro, a la província de Zamora, fundat a finals dels anys noranta amb la visió d'elaborar vins d'alta qualitat a partir de la varietat autòctona Tinta de Toro. Des dels seus inicis, el celler ha apostat per una viticultura ecològica i sostenible, respectant al màxim l'entorn i els ritmes naturals de la vinya. Les seves vinyes, algunes de les quals amb més de 50 anys d'antiguitat, es conreen sense l'ús de productes químics de síntesi, fet que permet obtenir raïms de gran puresa i expressió. Al llarg dels anys, Quinta de la Quietud s'ha consolidat com un referent a la zona, reconeguda per l'autenticitat, l'elegància i el caràcter dels seus vins, que reflecteixen fidelment el terroir únic de Toro.
Nota de Cata
Presenta un color porpra molt profund i desplega aromes intensos de fruits negres, acompanyats de notes balsàmiques, regalèssia i un fons mineral. En boca destaca per la seva gran densitat i una estructura tànnica marcada, oferint una personalitat única i definida