El Senat del Montsant
-15%
El Senat del Montsant
Vi Negre Criança DO Montsant 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
El Senat del Montsant
Varietat
Garnacha Negra, Syrah, Cariñena
Celler
7 Magnífics
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Montsant
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18º
Descripció
El Senat és el testimoni d'una cultura i una manera d'entendre la vida en una regió de llarga tradició vinícola. És un homenatge a aquelles persones que han dedicat tota la vida a la viticultura per una raó que és a l'ànima: estimen la vinya, els il·lusiona la seva feina i es neguen a abandonar la terra i l'ofici que els van arribar. És un vi que expressa la identitat del Montsant, amb una cuidada selecció de velles vinyes de garnatxa i carinyena.
Gastronomía
Un vi que representa l'essència de la terra i que acompanyarà perfectament plats mediterranis. Des d'una senzilla graellada de carn a tota mena d'embotits. Ideal amb formatges d'ovella semicurats.
Historia bodega
7 Magnífics és una col·lecció de vins que va més enllà de la qualitat, apostant per l´autenticitat i el respecte al territori d´origen. Cada referència ofereix una connexió directa amb un terrer concret, reflectint el paisatge, el clima i les varietats de raïm que s'han adaptat millor a cada zona. La gamma ret homenatge a la singularitat de cada regió i, sobretot, a l'experiència i la passió dels viticultors, transmesa al llarg de generacions. Així, 7 Magnífics convida a descobrir l'essència única de cada vi i la història dels que ho fan possible.
Nota de Cata
Presenta un intens color cirera de capa alta, mentre que al nas es perceben aromes profundes i concentrades, dominades per fruites molt madures com les móres negres, acompanyades de subtils records a figues seques. En boca destaca per la seva densitat i textura vellutada, oferint un perfil saborós i equilibrat. La seva estructura lleugera se sosté sobre tanins suaus i ben integrats, culminant en un final sec amb un delicat matís amarg.