Viña Pomal Vinos Singulares Graciano
-30%
Viña Pomal Vinos Singulares Graciano
Vi Negre Criança DOC Rioja 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Viña Pomal Vinos Singulares Graciano
Varietat
Graciano
Celler
Bodegas Bilbainas
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 i 16º
Descripció
Negre d'autor que pertany a l'exclusiva col·lecció de monovarietals Viña Pomal Vinos Singulares de Bodegas Bilbainas. Procedent de vinyes de baix rendiment i ceps de més de 35 anys, es caracteritza per una producció molt limitada, cosa que li confereix un caràcter distintiu i exclusiu.
Gastronomía
Ideal per acompanyar formatges curats, mariscs, aus i guisats amb un toc d´espècies, realçant els sabors de cada plat i oferint una experiència gastronòmica equilibrada i versàtil.
Historia bodega
degas Bilbaínas, ubicada a l’emblemàtic Barri de l’Estació d’Haro, és un dels cellers més representatius i prestigiosos de La Rioja. Fundada el 1859 per la casa francesa Savignon Frères & Cie., la seva història està marcada per l’excel·lència i la innovació, consolidant-se com a proveïdor de la Casa Reial Espanyola el 1925. Des dels anys 90, el celler ha experimentat una important modernització sota el Grup Codorníu, combinant tècniques tradicionals com la poda i la verema manual amb mètodes avançats de viticultura de precisió. Aquesta fusió de tradició i avantguarda garanteix vins de màxima qualitat i caràcter únic, reconeguts tant a nivell nacional com internacional.
Nota de Cata
Color vermell intens i brillant. Al nas es perceben aromes varietals de pebre blanc, sàndal i cedre, combinats amb notes de fruita vermella madura i matisos florals de lavanda. En boca destaca pel seu gran volum i frescor, tanins vellutats i un pas sedós, amb un final envoltant i untuós.