Ron histórico y emblemático de Barbados, Mount Gay Eclipse fue creado en 1910 para conmemorar el paso del cometa Halley y hoy se considera el dorado más representativo de la destilería, buscado por aficionados a los destilados premium con carácter y tradición. Se elabora con agua pura de la isla, naturalmente filtrada por la piedra caliza y los corales, y resulta de una cuidada mezcla de rones procedentes tanto de alambiques de cobre tradicionales como de columnas de destilación, lo que le confiere un perfil equilibrado, aromático y muy reconocible.
Nota de Cata
Presenta un color dorado brillante, muy limpio y luminoso en copa. En nariz despliega un perfil intensamente floral y frutal, donde sobresalen las notas de plátano maduro y albaricoque, armonizadas con matices dulces de vainilla y un delicado recuerdo de madera ahumada. En boca se muestra suave y de cuerpo medio, con gran equilibrio entre los sabores cítricos y las frutas tropicales, culminando en un final cálido, nítido y ligeramente especiado que invita a seguir bebiendo.