Ca'n Xicatlá Blanc de Montonego
-30%
Parker
91
Ca'n Xicatlá Blanc de Montonego
Vino Blanco Crianza VT Mallorca 2019
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Ca'n Xicatlá Blanc de Montonego
Variedad
Mantonegro
Bodega
Ca'n Verdura Viticultors
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
Crianza
Puntuaciones y Premios
Parker: 91
Añada
2019
Denominación de origen
VT Mallorca
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
9-12ºC
Descripción
Siguiendo el estilo francés blanc de noirs, Ca'n Xicatlà Blanc de Mantonegro se obtiene mediante un prensado breve de uvas tintas, lo que da lugar a un blanco de tonalidad ámbar anaranjada muy distintiva y llamativa.
Gastronomía
Ideal para acompañar mariscos, platos de pescado, entrantes ligeros y ensaladas frescas, es además una opción muy acertada para disfrutar a modo de aperitivo.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color dorado brillante en copa, acompañado en nariz por delicadas notas florales y minerales, junto a aromas cítricos y de fruta exótica. En boca se muestra elegante y bien estructurado, con una acidez muy equilibrada que aporta frescura y un final largo y persistente.