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Ficha Técnica
Nombre
Domaine Cauhapé Sève D'Automne
Variedad
Grand Manseng, Petit Manseng
Bodega
Domaine Cauhapé
Grado alcohólico
14.50
Envejecimiento
Joven
Añada
2014
Denominación de origen
AOC Jurançon
Contiene sulfitos
Si
Nota de Cata
La nariz intensa y refinada destila aromas de flores blancas, frutas exóticas y cítricos, mezclados con finos matices de vainilla y brioche. Complejo y sutil, la nariz favorece con aromas de pera y plátano mezclados con notas frescas marcadas por frutas cítricas y especias. Ataque potente, en boca ofrece estructura y grasa sobre fruta muy concentrada y fresca. El roble está bien integrado y acompaña una agradable sensación de frescor en el final.
Descripción
70% Gros Manseng y 30% Petit Manseng. Cuando la crianza se hace bien y la barrica está bajo control. Expresivas notas florales. Se desarrolla una textura fina en sabores de plantas, brioche y albaricoque. Un vino seco con una bonita estructura que asegura su fácil envejecimiento. La nariz intensa y refinada destila aromas de flores blancas, frutas exóticas y cítricos, mezclados con finos matices de vainilla y brioche. Complejo y sutil, la nariz favorece con aromas de pera y plátano mezclados con notas frescas marcadas por frutas cítricas y especias. Ataque potente, en boca ofrece estructura y grasa sobre fruta muy concentrada y fresca. El roble está bien integrado y acompaña una agradable sensación de frescor en el final.
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