Domaine Curtet Altesse
Domaine Curtet Altesse
Vino Blanco 0 AOC Savoie 2017
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Domaine Curtet Altesse
Variedad
Altesse
Bodega
Domaine Marie et Florian Curtet
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
0
Añada
2017
Denominación de origen
AOC Savoie
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12º
Descripción
Domaine Curtet Altesse expresa con absoluta pureza el carácter libre y mineral de los Alpes franceses, un blanco natural, ecológico y biodinámico que lleva la uva autóctona Altesse a un nuevo nivel. Nacido en los viñedos de Chautagne y elaborado de forma artesanal por Marie y Florian Curtet, refleja con nitidez su origen: perfil vertical, gran tensión y una marcada mineralidad. En copa despliega una frescura eléctrica, con acidez cítrica vibrante y una textura calcárea que evoca la tiza de los mejores suelos de caliza, convirtiéndolo en una referencia imprescindible para quienes buscan blancos de montaña precisos, puros y con mucha personalidad.
Gastronomía
Ideal para acompañar quesos de estilo alpino como Gruyère o Comté, así como pescados blancos al horno, aves con salsas cremosas y elaboraciones clásicas de cocina de montaña, donde su carácter y estructura se integran a la perfección con la riqueza del plato.
Nota de Cata
Destaca por una elegante expresión de notas cítricas y una textura precisa, casi calcárea, que se combina con un marcado carácter mineral. Ofrece una sensación en boca muy fresca y nítida, transmitiendo con gran fidelidad la identidad del terruño del que procede.