La Soufrandière Saint-Véran Climat La Bonnode Cuvée Ovoide
Parker
90
La Soufrandière Saint-Véran Climat La Bonnode Cuvée Ovoide
Vino Blanco Crianza Ecológico AOC Saint-Véran - Borgoña 2018
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
La Soufrandière Saint-Véran Climat La Bonnode Cuvée Ovoide
Variedad
Chardonnay
Bodega
Domaine La Soufrandière
Grado alcohólico
13.00
Envejecimiento
Crianza
Añada
2018
Denominación de origen
AOC Saint-Véran - Borgoña
Puntuación Parker
90
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Elaborado 100% con uva Chardonnay procedente de viñedos de 35 años de edad, para su elaboración, una vez fermentado de forma natural en tanque de cemento ovoide durante 11 meses, se trasiega a depósito de inox durante 6 meses para una crianza final sobre lías finas. Color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz expresiva y limpia con aromas de fruta fresca y notas minerales. En boca el ataque es vivo, el paladar se redondea en elegancia manteniendo un marco cincelado, final muy agradable y persistente sobre delicados amargos.