Poggio Alle Gazze

El distintivo estilo mediterráneo de Poggio alle Gazze dell'Ornellaia es fruto del microclima excepcional que caracteriza la finca, permitiendo la elaboración de un vino singular. Su composición se basa principalmente en Sauvignon Blanc, complementado con Vermentino , Viognier y Verdicchio, lo que aporta frescura, complejidad y una expresión única de la naturaleza.

Perfecto para acompañar pescados azules y blancos, así como mariscos, realzando los sabores del mar con su frescura y mineralidad.

Ornellaia es considerado una de las más importantes etiquetas italianas de vinos tintos de mezcla bordelesa. Se encuentra en la costa toscana, con vistas al mar Tirreno, en la sección de la Maremma del Norte, entre Livorno y la isla de Elba. Los viñedos se extienden sobre dos áreas adyacentes que están separadas por la famosa avenida de los Cipreses de Bolgheri. Las 97 hectáreas de viñedos de Ornellaia se dividen en 50 parcelas plantadas con las cuatro variedades: Cabernet Sauvignon (38 hectáreas), Cabernet Franc (12 hectáreas), Merlot (38 hectáreas), Petit Verdot (7 hectáreas) y variedades Sauvignon blanc (2, 5 ha), Viognier (0.5 ha) y Petit Manseng (1 ha). Ornellaia fue establecida por Marchese Lodovico Antinori de la familia Antinori, detrás de una de las firmas de “négociants” más históricas de Italia, con la ayuda del enólogo Tibor Gál. Los primeros viñedos de la finca fueron plantados en 1981, produciendo la primera añada en 1985.

Destaca por su textura cremosa y un bouquet intenso de frutas de pulpa blanca, acompañado de matices balsámicos y especiados. En boca se muestra amplio, rico y sedoso, con cuerpo medio, acidez refrescante y taninos sabrosos. El final es largo y persistente, dejando una impresión elegante y duradera.