Bruno Michel La Demi Lune
Bruno Michel La Demi Lune
Vino Espumoso 0 AOC Champagne
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Bruno Michel La Demi Lune
Variedad
Pinot Meunier
Bodega
Champagne Bruno Michel
Grado alcohólico
12
Envejecimiento
0
Denominación de origen
AOC Champagne
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripción
Champagne Blanc de Noirs elaborado íntegramente con Pinot Meunier y procedente de la singular parcela Demi-Lune, una auténtica “cuvée de parcela” que refleja con precisión el carácter de su viñedo de origen. Nacido del empeño de Bruno Michel por crear un champán sin adición de azufre, es el resultado de años de trabajo y de una crianza en madera cuidadosamente controlada. El estilo de la bodega, centrado en resaltar la personalidad propia de sus espumosos, se traduce aquí en un champán original, de gran carácter y profundidad.
Gastronomía
Marida a la perfección con pescados, tanto crudos como cocinados, así como con carnes blancas y una amplia variedad de quesos cremosos o curados, entre ellos Comté o Brie trufado, realzando su textura y sabor.
Nota de Cata
Sorprende por una nariz expresiva con notas de pera, manzana asada y delicados recuerdos de bollería. En boca ofrece un perfil único y perfumado, con matices de frutas y flores blancas y un sutil toque de azahar. Se presenta con un atractivo color dorado pálido y una burbuja fina y persistente, que aporta una sensación de frescor muy agradable y elegante en cada copa.