Egly-Ouriet Grand Cru Millesimé

Parker 100

Egly-Ouriet Grand Cru Millesimé

Vino Espumoso AOC Champagne 2013

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Egly-Ouriet Grand Cru Millesimé

Variedad

Chardonnay, Pinot Noir

Bodega

Egly-Ouriet

Grado alcohólico

12.50

Añada

2013

Denominación de origen

AOC Champagne

Puntuación Parker

100

Contiene sulfitos

Descripción

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Un hermoso Vintage, con una atractiva complejidad. Sin fermentación maloláctica. 100% vinificación y crianza en tina de roble. De color oro viejo. Presenta un aroma bastante intenso, muy expresivo, con excelente definición, de corte clásico, hay notes de bollería, mantequilla fresca, algún matiz de cereal tostado, levaduras, algo de vainilla, compota de manzana y alguna nota de flor ajada. En boca tiene buen ataque, sabor cremoso, con un carbónico muy fino, suaves amargos, magnífica acidez, textura sedosa, largo y con magnífica presencia. Maridaje: aperitivos, mariscos, pescados azules, pescados blancos, quesos cremosos.