Encarna la elegancia y el saber hacer de la familia Méa, viticultores desde hace generaciones en la prestigiosa región de Champagne. Este cuvée, elaborado principalmente con Pinot Noir y Chardonnay, destaca por su color dorado brillante y su burbuja delicada. En nariz despliega aromas complejos de frutas frescas, flores blancas y sutiles notas de brioche. En boca, su frescura y equilibrio lo convierten en una opción versátil, perfecta tanto para celebraciones como para maridar con una amplia variedad de platos.
Gastronomía
Ideal para una amplia variedad de platos. Su frescura y elegancia realzan la experiencia gastronómica junto a ostras, carpaccios de pescado, sushi y sashimi. También armoniza perfectamente con mariscos, ceviches, ensaladas frescas y carnes blancas como pollo o pavo. Para el cierre de la comida, resulta excelente con quesos cremosos y postres ligeros a base de frutas. Su versatilidad lo convierte en la elección perfecta tanto para celebraciones como para cenas sofisticadas.
Historia bodega
la familia Méa cultiva viñedos en el corazón de la región de Champagne, Francia. Fundada a principios del siglo XX, la bodega Domaine Méa ha sido transmitida de generación en generación, consolidando una tradición vitivinícola basada en el respeto por la tierra y la excelencia en la elaboración de Champagne. Actualmente, la quinta generación, representada por Sophie Méa, lidera la bodega, combinando el saber hacer heredado con una visión innovadora y sostenible. Bajo su dirección, Domaine Méa continúa produciendo champagnes de alta calidad, reconocidos por su autenticidad y elegancia, manteniendo vivo el legado familiar en cada botella.
Nota de Cata
Este cuvée, elaborado principalmente con Pinot Noir y Chardonnay, destaca por su color dorado brillante y su burbuja delicada. En nariz despliega aromas complejos de frutas frescas, flores blancas y sutiles notas de brioche. En boca, su frescura y equilibrio lo convierten en una opción versátil, perfecta tanto para celebraciones como para maridar con una amplia variedad de platos.