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Ficha Técnica
Nombre
Laurent Perrier Alexandra Rosé
Variedad
Chardonnay, Pinot Noir
Bodega
Champagne Laurent-Perrier
Grado alcohólico
13.00
Añada
2004
Denominación de origen
AOC Champagne
Puntuación Wine Spectator
93
Puntuación Parker
95
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Sólo las añadas en las que los Grands Crus de Pinot Noir y de Chardonnay maduran a la vez se puede elaborar una Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé. Durante la maceración de las Pinots Noirs, se añade un 20% de Chardonnay. Sólo se han comercializado 7 añadas desde su lanzamiento al mercado en 1987. Alexandra Rosé es un vino exclusivo y muy rebuscado que proviene de una selección rigurosa de las mejores parcelas. Color delicado rosa salmón pálido. Persistencia de burbujas muy finas. Complejo en nariz, con aromas de fresa silvestre y de mermelada de grosella que dan paso a notas de cítricos confitados. Elegante y fino, es un vino con una gran mineralidad. Textura suave y seca que conduce a un final persistente con presencia de frutos de bosque. Reservar para los platos más finos: tempura de langostino, bogavante al horno, vieiras con trufas negras.