Elaborado principalmente con uvas Pinot noir y complementado con una sutil proporción de Chardonnay procedente de Epernay, este champagne extra brut de Leclerc Briant destaca por su perfil aromático dulce y envolvente. En boca, ofrece una sensación plena y ligera, combinando elegancia y frescura en cada sorbo.
Gastronomía
Perfecto para disfrutar como aperitivo, este destilado armoniza excepcionalmente bien con una amplia variedad de propuestas gastronómicas, realzando tanto entrantes como platos principales con su carácter distintivo.
Historia bodega
Fundada en 1872 por Lucien Leclerc en Cumières y establecida en Épernay desde 1955, la casa Leclerc Briant es un referente en la elaboración de champán orgánico y biodinámico. Reconocida por su compromiso pionero con la sostenibilidad y el respeto por el terruño, esta maison ha marcado la historia de la región con prácticas ecológicas que garantizan la pureza y autenticidad de sus vinos. Bajo la gestión familiar durante varias generaciones y, desde 2012, impulsada por la visión de Mark Nunnelly y Denise Dupré, Leclerc Briant ofrece champanes de carácter intenso, aromas complejos y una huella ecológica distintiva, consolidándose como una de las bodegas más innovadoras y respetadas de Champaña.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color amarillo brillante y limpio. En nariz, despliega una compleja combinación de aromas que evocan pan tostado, mantequilla, almendras tostadas, miel y turrón. En boca, se muestra refinado, con matices especiados y un equilibrio sobresaliente, ofreciendo una experiencia elegante y armoniosa.