Fase olfativa intensa y especiada (pimienta blanca leve y clavos), conjugada con tostados que son los que predominan en el recorrido de boca con acidez alta y punzante, pero muy placentera. Más de 30 años de crianza dinámica de criaderas y soleras, en roble americano.
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Fernando P
· 29 de diciembre de 2023
Per a maridatge de qualsevol postres de pastisseria