Chateau Angelus
Parker
96
James Suckling
98
Chateau Angelus
Vino Tinto 0 AOC Saint-Émilion - Burdeos 2019
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Chateau Angelus
Variedad
Merlot, Cabernet Franc
Bodega
Château Angelus
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
0
Puntuaciones y Premios
Parker: 96, James Suckling: 98, Decanter: 97
Añada
2019
Denominación de origen
AOC Saint-Émilion - Burdeos
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18º
Descripción
Durante las últimas tres décadas, la constante innovación y adaptación de las técnicas vitivinícolas bajo la dirección de Hubert de Boüard de Laforest han consolidado a Château Angélus como uno de los referentes más prestigiosos de su denominación. Este liderazgo y compromiso con la autenticidad del terruño han sido reconocidos en todas las clasificaciones sucesivas, alcanzando el distinguido rango de Premier Grand Cru Classé “A” en la más reciente evaluación.
Gastronomía
Carnes de caza, estofados de buey, cordero asado, platos con trufa y quesos curados intensos. También armoniza con postres de chocolate negro.
Nota de Cata
Muestra un profundo color rojo granate con matices púrpura y reflejos violetas brillantes. En nariz se despliega con gran intensidad y pureza, combinando aromas de fruta negra como ciruelas y moras, cereza silvestre y delicadas notas florales de violetas y peonías, sobre un fondo de regaliz, chocolate negro, especias dulces y un sutil toque mineral de grafito o piedra mojada. En boca se presenta con cuerpo medio-alto, entrada sedosa y una textura descrita como aterciopelada, sostenida por taninos muy finos y pulidos. La sensación final es fresca y tensa, con un posgusto largo que deja recuerdos especiados, mentolados y minerales.