Chateau Pontet-Canet
Parker
93
James Suckling
99
Chateau Pontet-Canet
Vino Tinto Crianza AOC Pauillac - Burdeos 2019
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Chateau Pontet-Canet
Variedad
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Bodega
Château Pontet-Canet
Grado alcohólico
13.5
Envejecimiento
Crianza
Puntuaciones y Premios
Parker: 93, James Suckling: 99, Decanter: 97, Wine Enthusiast: 98
Añada
2019
Denominación de origen
AOC Pauillac - Burdeos
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18º
Descripción
Château Pontet-Canet no es solo un vino; es una revolución en el Médoc. Situado frente al mítico Mouton Rothschild, este Cinquième Cru ha roto todos los moldes bajo la visión de Alfred Tesseron, convirtiéndose en el primer gran dominio de Burdeos en obtener la certificación biodinámica. El resultado es un vino de una pureza asombrosa que compite directamente con los Premier Cru más exclusivos.
Gastronomía
Ideal para acompañar platos estructurados: cordero de Pauillac asado con hierbas, solomillo de buey con salsa bordelesa, caza de pluma (pichón o perdiz) y quesos curados como el Comté añejo.
Nota de Cata
Presenta un color púrpura denso. En nariz destacan notas intensas de crema de cassis, grafito y violetas. En boca es corpulento y puro, con taninos aterciopelados y una energía mineral vibrante que culmina en un final largo y elegante.