Dehesa Valquejigoso Magnum

Vino Tinto Crianza Vegano DO Vinos de Madrid 2012
150 cl
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Ficha Técnica

Nombre

Dehesa Valquejigoso Magnum

Variedad

Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Negral, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo

Bodega

Dehesa de Valquejigoso

Grado alcohólico

14.85

Envejecimiento

Crianza

Añada

2012

Denominación de origen

DO Vinos de Madrid

Contiene sulfitos

Si

Descripción

Tercera añada del vino más asequible de esta bodega. Dehesa de Valquejigoso 2012 es un coupage de 35% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 13% Petit verdot, 8% Merlot, 8% Graciano, 8% Negral, un total de siete variedades seleccionadas de 28 parcelas del viñedo, en el que en cada añada se busca hacer el mejor de los vinos. La Cabernet Sauvignon y la Tempranillo en mayor proporción; la Syrah y Petit verdot aportando frescura y finalmente las minoritarias Negral, Merlot y Graciano añadiendo personalidad distintiva al vino resultante. Destaca por ser un tinto de grandes hechuras, intenso, voluptuoso, concentrado y con Potencial de guarda durante los próximos 20 años en óptimas condiciones de conservación. Sensaciones aromáticas de fruta negra, moras maduras, especias como la pimienta blanca, aromas de chocolate, apuntes minerales. En boca es un vino goloso, intenso, voluptuoso, con buena tensión y una tanicidad integrada que confiere equilibrio, profundidad e integración del frescor frente a las sensaciones golosas y carnosas. Maridaje: cordero al horno, guisos de carne, legumbres, embutidos, quesos.