Despagne Rapin Vinum Simplex
-30%
Despagne Rapin Vinum Simplex
Vino Tinto Sense Sulfits 0 Vin De France
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Despagne Rapin Vinum Simplex
Variedad
Cabernet Franc
Bodega
Vognoble Despagne Rapin
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
0
Denominación de origen
Vin De France
Contiene sulfitos
No
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16º
Descripción
Descubre una versión libre y genuina de Burdeos con Vinum Simplex de Despagne Rapin, un tinto natural elaborado bajo una filosofía de mínima intervención que busca la máxima autenticidad. Lejos de los perfiles más clásicos y previsibles, se presenta como un Cabernet Franc monovarietal de carácter indómito, elaborado de forma artesanal y rebosante de energía, ideal para quienes desean vinos vibrantes y llenos de personalidad.
Gastronomía
Carnes rojas a la parrilla, tablas de embutidos ibéricos, quesos curados de oveja, guisos tradicionales o platos con setas silvestres.
Nota de Cata
Presenta un color negro oscuro con reflejos brillantes. En nariz se perciben intensas notas de fruta roja, especialmente frambuesa, acompañadas de matices de regaliz, cuero y un sutil fondo floral. En boca muestra una tanicidad viva y algo salvaje, pero bien equilibrada, con un cuerpo moderado que mantiene la frescura y la tensión. Resulta especialmente atractivo para quienes buscan una interpretación auténtica y directa del terroir de Montagne Saint-Émilion, sin el protagonismo de la crianza en madera.