Ledogar Tout Nature

Vino Tinto Ecológico Vegano Vin De France 2014

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Ledogar Tout Nature

Variedad

Cariñena, Mourvèdre

Bodega

Xavier Et Mathieu Ledogar

Grado alcohólico

14.00

Añada

2014

Denominación de origen

Vin De France

Contiene sulfitos

Descripción

Domaine Ledogar Tout Nature es un vino tinto natural envejecido en arcilla y elaborado por Domaine Ledogar con las variedades cariñena y mourvèdre en la zona francesa de Languedoc-Rosellón (Vin de France). Proviene de cepas centenarias plantadas en suelos de arenisca, arcillo-calcáreos y profundos. Se trabaja en ecológico con certificado Ecocert y a través de prácticas biodinámicas como el uso del calendario lunar y los tés de hierbas y plantas como fertilizantes. En lugar de maquinaria, se utilizan animales como caballos y burros y la vendimia es completamente manual. Fruto de uno de los más grandes Languedociens, es un vino tinto espléndido de gran finura, complejidad y profundidad.