Elaborado exclusivamente con uvas Tinta de Toro procedentes de viñas viejas en vaso, vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas a su llegada a bodega. Su crianza de seis meses en barricas de roble americano y francés aporta complejidad y elegancia, realzando la expresión auténtica de la variedad y el terruño.
Gastronomía
Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza y quesos curados, su perfil versátil también realza embutidos ibéricos y guisos tradicionales. Su estructura y frescura permiten disfrutarlo junto a recetas de legumbres, aportando equilibrio y potenciando los sabores intensos de cada plato.
Historia bodega
Orot es una bodega con raíces que se remontan a 1980, aunque fue en 1997 cuando apostó por el potencial de la D.O. Toro y estableció su propia bodega en la localidad de Toro, epicentro de la denominación. Su innovadora construcción de dos plantas, una de ellas subterránea, proporciona un entorno natural ideal para la crianza de sus vinos, garantizando condiciones óptimas de temperatura y humedad que realzan la calidad y el carácter de cada añada.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color rojo cereza picota, brillante y lleno de viveza. En nariz destacan los aromas a frutos rojos y especias, acompañados de delicadas notas de regaliz. En boca se muestra estructurado, carnoso y fresco, con una marcada presencia frutal que aporta intensidad y equilibrio al conjunto.