Paco & Lola 3L

Albariño de caràcter vibrant i autèntic, reconegut per la seva frescor i intensitat. Paco & Lola, símbol del prestigiós celler gallec, sobresurt entre els blancs més originals i amb més estil d’Espanya, fàcilment identificable per la seva distintiva etiqueta de lunars. Concebut amb una visió internacional, aconsegueix combinar modernitat i sofisticació mantenint la seva essència genuïna.

Perfecte per acompanyar aperitius, sushi, pasta, peixos, arrossos, carns blanques i mariscos, aportant frescor i equilibri a cada plat.

Paco & Lola és un celler fundat l’any 2005 per iniciativa d’un grup de viticultors i productors de vi de la comarca d’O Salnés, que van decidir professionalitzar la seva producció. Aquesta cooperativa s’anomena Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana i actualment està constituïda per més de 400 socis, sent la cooperativa més important pel nombre de socis de la D.O. Rías Baixas. El celler compta amb 200 hectàrees de vinya pròpia repartides en més de 1.800 parcel·les, característiques del minifundi gallec i localitzades íntegrament a la subzona del Val do Salnés. La seva imatge distingida i arriscada, les ganes de sortir-se del que és establert i la creació d’una marca de reconeixement mundial s’han convertit en els tres pilars de la filosofia Paco & Lola. Aquests pilars són darrere de tot el que fan, des del disseny de les ampolles, embolcallades en els seus característics lunars, fins al procés d’elaboració dels seus vins. Fidels a aquesta filosofia, s’han convertit en un dels cellers de més reconeixement de la D.O. Rías Baixas.

D’aspecte net i brillant, destaca pel seu color groc palla amb matisos verdosos. En nas, sobresurten aromes d’intensitat mitjana-alta, on es combinen notes d’herbes aromàtiques, balsàmics, cítrics com el pomelo i la llimona, fruites tropicals com la pinya i el litxi, i delicades flors blanques. En boca resulta fresc i golós, amb una marcada presència fruital, equilibri i una persistència notable.