Pinot Gris Family Estate
-30%
Pinot Gris Family Estate
Vi Blanc 0 AOC Alsace 2018
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Pinot Gris Family Estate
Varietat
Pinot Gris
Celler
Domaine Dopff Au Moulin
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
0
Anyada
2018
Denominació d'origen
AOC Alsace
Conté sulfits
Si
Descripció
El Pinot Gris Domaine Familial es un vino blanco de la prestigiosa denominación de origen AOC, elaborado con uvas de la variedad Pinot Gris. Este vino destaca por su elegante color dorado y su complejidad aromática, que combina notas de frutas maduras como pera y manzana con delicados toques florales y un sutil matiz mineral. En boca, es equilibrado y fresco, con una acidez bien integrada y un final largo y armonioso. Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos de cocina asiática.
Historia bodega
Desde el principio, la familia Dopff estuvo ansiosa por promover y desarrollar Family Estate. Con el tiempo, con 70 hectáreas de viñedo propio, se convirtió en el más importante dentro de la región de Grand Cru de Alsacia. Primero centrado esencialmente alrededor de Riquewihr, la finca luego se extendió a otros terruños, particularmente hacia Hunawihr, Mittelwihr y también Colmar y Turckheim.
Nota de Cata
Aparença: Color groc brillant, bells reflexos daurats. Nas:Elegant i expressiva amb notes fumades i torrades. Boca: Atac a allò vellutat, amb cos i típic, notes de fruita fumada i confitada. A la boca acidesa tensa i llarga. Marida molt bé amb foie gras, aus de caça i com a aperitiu. Servir 10 - 12 ºC