Riesling Grand Cru Schoenenbourg
-15%
Riesling Grand Cru Schoenenbourg
Vi Blanc 0 AOC Alsace 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Riesling Grand Cru Schoenenbourg
Varietat
Riesling
Celler
Domaine Dopff Au Moulin
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
0
Anyada
2019
Denominació d'origen
AOC Alsace
Conté sulfits
Si
Descripció
El Riesling Grand Cru Schoenenbourg es un vino blanco de la prestigiosa denominación de origen AOC Grand Cru d'Alsace. Este vino destaca por su elegancia y complejidad, con aromas intensos de frutas cítricas, melocotón y ligeras notas minerales. En boca, ofrece una acidez vibrante y bien equilibrada, con un final largo y refrescante. Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos de cocina asiática. Un verdadero exponente de la excelencia alsaciana.
Historia bodega
Desde el principio, la familia Dopff estuvo ansiosa por promover y desarrollar Family Estate. Con el tiempo, con 70 hectáreas de viñedo propio, se convirtió en el más importante dentro de la región de Grand Cru de Alsacia. Primero centrado esencialmente alrededor de Riquewihr, la finca luego se extendió a otros terruños, particularmente hacia Hunawihr, Mittelwihr y también Colmar y Turckheim.
Nota de Cata
Aparença: Color groc daurat Nas: Nas típic i expressiu amb notes cítriques, flors blanques i fumades Boca: Atac sedós, el vi amb cos i sec. Bella complexitat aromàtica amb notes de pinya i anís. Gran tipicitat de l'anyada al final amb una acidesa recta i àmplia i tocs amargs. Vi de gran criança. Marida perfectament amb marisc i peix fins, ja siguin de mar o de riu. Servir a 12ºC