Hika B119 Basque Fermentado en Barrica
Peñín
92
James Suckling
91
Hika B119 Basque Fermentado en Barrica
Vi Blanc Criança DO Getariako Txakolina 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Hika B119 Basque Fermentado en Barrica
Varietat
Chardonnay, Hondarribi Zuri
Celler
Hika Bodega
Grau alcohòlic
12.50
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Getariako Txakolina
Puntuacion James Suckling
91
Puntuacion Peñín
92
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaborat amb un 80% d'Hondarribi Zuri i un 20% de Chardonnay, té una criança de 18 mesos en bótes de roure francès de 225L, amb un battonatge setmanal que milloren l'estructura i la integritat del vi. Presenta un color groc palla, net i brillant. Destaquen les aromes intenses de fruites blanques i fresques juntament amb notes de vainilla, torrats i balsàmics aportats per la fermentació en bóta i la seva posterior criança. A la boca sorprèn el seu atac, fresc i amb un gran volum i llarg. Notes melades, amb un record persistent i untuós.
