Blanc dolç de perfil complex, elaborat a partir d´un assemblatge de vins de cinc anyades. El seu sabor intens i persistent, juntament amb un equilibri notable i una dolçor agradable, el converteixen en una opció irresistible per als amants dels vins llaminers i sofisticats. Perfecte per als que volen gaudir d'una experiència única i elegant a cada copa.
Gastronomía
Aquest vi dolç de raïm passificat és ideal per acompanyar foie gras, formatges blaus, postres de fruites, pastissos de poma o pera, i fruits secs. També resulta excel·lent com a vi de sobretaula, gaudit sol o amb rebosteria fina.
Historia bodega
Quinta de la Quietud és un celler situat a la Denominació d'Origen Toro, a la província de Zamora, fundat a finals dels anys noranta amb la visió d'elaborar vins d'alta qualitat a partir de la varietat autòctona Tinta de Toro. Des dels seus inicis, el celler ha apostat per una viticultura ecològica i sostenible, tot respectant al màxim l'entorn i els ritmes naturals de la vinya. Les seves vinyes, algunes amb més de 50 anys d'antiguitat, es cultiven sense l'ús de productes químics de síntesi, cosa que permet obtenir raïms de gran puresa i expressió. Al llarg dels anys, Quinta de la Quietud s'ha consolidat com un referent a la zona, reconeguda per l'autenticitat, l'elegància i el caràcter dels seus vins, que reflecteixen fidelment el terroir únic de Toro.
Nota de Cata
De color dorado intenso y gran atractivo visual, este vino destaca por su complejidad aromática, donde se aprecian notas de fruta blanca madura, cítricos, miel y hierbas secas. En boca resulta sumamente dulce y goloso, con una persistencia notable que lo convierte en una opción irresistible para los paladares más exigentes y sibaritas.