La Vieille Ferme Blanc representa l'essència dels grans blancs del sud de la Vall del Roine. Elaborat per la reconeguda família Perrin a partir d'un cupatge de bourboulenc, garnatxa blanca, ugni blanc i vermentí, ofereix un perfil afruitat, fresc i suau, amb notable cos i volum. La seva excel·lent relació qualitat-preu el converteix en una opció ideal per als que busquen gaudir d´un vi equilibrat i versàtil.
Gastronomía
Ideal per acompanyar peixos a la planxa, marisc, amanides fresques i plats de cuina mediterrània. També harmonitza perfectament amb formatges suaus, aus i arrossos lleugers, realçant els sabors sense opacar-los. La seva frescor i equilibri el fan una elecció excel·lent per a aperitius i reunions informals.
Historia bodega
L'aventura vinícola d'aquesta família va començar el 1909 amb l'adquisició del Château de Beaucastel, i avui, sota la direcció de la cinquena generació, continua consolidant el llegat. Amb una filosofia centrada en la identitat de cada terrer i el respecte pel medi ambient mitjançant pràctiques orgàniques i biodinàmiques, la seva col·lecció de vins reflecteix la riquesa del sud del Roine. Destaquen marques icòniques com Château de Beaucastel, Miraval i La Vieille Ferme, aquesta darrera més accessible. Natura i tradició es combinen en harmonia perfecta, assegurant el futur d'una de les regions vinícoles més emblemàtiques de França.
Nota de Cata
De color groc pàl·lid, destaca per la seva elegant aroma, on es perceben subtils matisos de flors blanques i fruites cítriques. En boca, sorprèn per la frescor i vivacitat, acompanyades d'un delicat toc mineral que aporta complexitat i equilibri al conjunt.