Marimar Estate Godello

Este monovarietal de Godello representa un hito para Marimar Estate, al ser el primer blanco de esta uva gallega elaborado en su bodega de California. Cultivado en el Green Valley, el rincón más fresco y brumoso del Russian River Valley, el viñedo se beneficia de la influencia directa del Pacífico para imprimir un carácter mineral y jugoso al vino. El resultado es una referencia seductora en nariz, con una boca redonda y equilibrada que demuestra la impecable adaptación de la cepa reina de Valdeorras al terroir estadounidense de la familia Torres.

Su versatilidad gastronómica lo convierte en el aliado ideal para realzar mariscos, ya sean disfrutados al natural o tras pasar por la parrilla. Su perfil fresco armoniza a la perfección con la delicadeza del sushi y la complejidad de la cocina asiática, mientras que su estructura sostiene magníficamente el salmón ahumado y el tapeo más variado.

La esencia de este proyecto nace de la intuición de Marimar Torres, quien encontró en el clima fresco y brumoso del Viñedo Don Miguel un espejo del paisaje gallego. Esta Godello, la uva más emblemática de Valdeorras, ha encontrado en el Russian River Valley un nuevo hogar.

Pocas familias como Torres han hecho tanto por la difusión internacional de nuestros vinos. Marimar Estate es quizás su proyecto más singular. Fundada y capitaneada por Marimar Torres, esta pequeña bodega enclavada en California elabora blancos de chardonnay y tintos con pinot noir. En los últimos años ha empezado a cultivar variedades españolas, teniendo ya en el mercado un Albariño, un Tempranillo, y recientemente una pequeña embotellada de Godello. También ha plantado 3 variedades ancestrales recuperadas por Familia Torres en Cataluña, que espera prosperen en su viñedo. Marimar Torres, empresaria vitivinícola de prestigio y cuarta generación de una familia que cultiva vinos en Cataluña desde el siglo XVII, desde pequeña heredó de sus padres el amor al mundo del vino y ha sido una figura clave en la exportación de los vinos Torres en California, así como en la implantación en tierras norteamericanas de una bodega que se ha consagrado en la elaboración de vinos de alta calidad, principalmente de las variedades Chardonnay y Pinot Noir. A día de hoy Marimar vive en California, en el Russian River Valley, y exporta sus vinos en todo el mundo. Su hija Cristina, que está trabajando en la bodega desde enero 2020, asegura la continuidad de la empresa como segunda generación familiar en Estados Unidos.

En nariz despliega una fragancia cautivadora donde predominan los cítricos como la mandarina, entrelazados con matices de pera y manzana de huerta. Este abanico frutal se eleva con una elegante pincelada floral que evoca las gardenias, dando paso a una boca sabrosa y de gran textura que se define por su vibrante frescura mineral.