Lanson Black Creation
Parker
90
James Suckling
92
Lanson Black Creation
Vi Escumós Vegano 0 AOC Champagne
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Lanson Black Creation
Varietat
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Celler
Champagne Lanson
Grau alcohòlic
12.5
Envelliment
0
Puntuacions i Premis
93: <br/>
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 7 i 8º
Descripció
Le Black Création Brut encarna la dedicació de Lanson a l'excel·lència, oferint un xampany vibrant que expressa la diversitat i la riquesa de la regió de Champagne amb una precisió inigualable. Elaborat per la històrica maison fundada el 1760, aquest cuvée destaca pel seu caràcter distintiu i la seva elegància, reflectint el saber fer i la tradició d'una de les cases més prestigioses del sector. Ideal per als que busquen una experiència autèntica i sofisticada a cada copa.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar ostres, marisc, sushi, tartars i carpaccios de peix, Lanson Le Black Création Brut s'integra a la perfecció amb peix blanc, aus de corral en preparacions lleugeres i risottos suaus. La seva versatilitat també el fa ideal juntament amb formatges frescos i cremosos, amanides amb vinagretes suaus i verdures rostides. La seva frescor i vivacitat realcen sabors delicats i equilibren plats de textura cremosa o ingredients marins, convertint-lo en l'elecció ideal per a celebracions i ocasions especials.
Historia bodega
Amb més de dos segles i mig de tradició, Lanson es distingeix com una de les cases de xampany més antigues i prestigioses de la regió. El seu llegat es reflecteix en l'emblemàtica Creu de Malta present a cada ampolla, símbol d'hospitalitat des del 1798. Proveïdor oficial de la família reial britànica i soci exclusiu del torneig de Wimbledon, Lanson destaca pel seu compromís amb l'excel·lència i la innovació, com demostra la seva vinya biodinàmica, la més gran de Champagne. El celler treballa amb més de 100 crus, incloent Grand i Premier Cru, i utilitza una proporció significativa de vins reserva envellits fins a 20 anys. Sota la direcció de l'enòleg Hervé Dantan, els seus xampanys es caracteritzen per una meticulosa selecció de raïms, vinificació tradicional, criança perllongada i una frescor i caràcter afruitat excepcionals, ideals per celebrar moments especials.
Nota de Cata
Color brillant i límpid, amb reflexos ambarins i un alegre cordó de bombolles fines. Al nas, es relleven perfums de primavera, així com accents torrats" i de mel milflors. En boca, els ramells de fruita madura i de cítrics donen una sensació de plenitud i de lleugeresa, amb un final ple de frescor.