Le White Label Sec

Le White Label Sec es un Champagne excepcional de la denominación AOC Champagne, elaborado con una cuidadosa selección de variedades Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Este elegante y sofisticado vino espumoso destaca por su equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. Con notas sutiles de frutas blancas, flores y un toque de miel, es ideal para celebraciones y maridajes con mariscos, pescados y postres poco dulces. Disfrute de una experiencia de lujo con cada copa.

Entrantes, aperitivos, ahumados y mariscos cocidos.

Des dels seus inicis, els xampanys Lanson s'elaboren amb majoria de pinot noir i de chardonnay per aconseguir un equilibri perfecte entre potència i delicadesa. Els raïms cultivats a les més de 500 hectàrees al cor de les vinyes de la regió de Champagne ofereixen una gran varietat d'elecció i permeten realitzar una selecció exquisida de les magnífiques parcel·les. La frescor i l'energia tan apreciats a l'estil Lanson estan íntimament relacionats amb el mètode de vinificació tradicional sense fermentació malolàctica, una elecció històrica de la casa. Lanson dóna una importància especial a la fruita ia la riquesa d'aromes en la recerca de la puresa dels vins. Els vins procedents de les diferents finques es vinifiquen per separat. Durant una sèrie de tasts, s'avaluen i es classifiquen per famílies d'aromes. L'assemblatge és l'art d'aconseguir un vi superior a la suma de les parts. La diversitat de sabors i el talent del xef de caves Hervé Dantan aconsegueixen un equilibri ideal entre la fruita, l'elegància i la frescor. A la riquesa de les varietats i de les finques s'hi afegeix la de les anyades. L´addició de vins de reserva contribueix a augmentar la qualitat dels vins joves. Així les cuvées sense anyada es componen de vins de reserva de més de deu anys diferents i es desenvolupen al celler un mínim de tres llargs anys. Les cuvées amb anyada es prenen el seu temps per madurar i segueixen desenvolupant aromes extraordinàries durant molt més temps. Els vins de Lanson viatgen en condicions ideals a través del temps.

A la vista, el White Label ofereix un color groc palla, esquitxat per bombolles fines. Al nas, les aromes de flors blanques i de pera d'estiu es puntuen amb algunes notes minerals. A la boca, l'atac és tendre i delicat. Els sabors de fruita blanca es desenvolupen i participen en la sensació de persistència.El final, amb la seva mineralitat sedosa de la creta i la seva frescor, estampen la signatura de Lanson. L'aroma natural que us associï es revelarà subtilment.