Parxet Brut Reserva és un cava de la prestigiosa D.O. Cava, elaborat amb cura i tradició. Aquest escumós presenta un color groc pàl·lid amb reflexos daurats. En nas, desplega aromes de fruites blanques i cítrics, acompanyats de notes de fleca i fruits secs. En boca, la seva bombolla fina i persistent es combina amb una acidesa equilibrada i un final elegant i refrescant. Ideal per acompanyar aperitius, marisc i postres lleugeres.
Gastronomía
Ideal para acompañar aperitivos, mariscos y postres ligeros.
Historia bodega
L'any 1920, Parxet va llançar els seus primers caves produïts mitjançant el mètode tradicional, continuant l'herència vitivinícola que data del segle XVIII. Actualment, Parxet s'ha consolidat com un emblema en la creació de caves artesanals i és el celler més destacat de la Denominació d'Origen Alella (ubicada a la província de Barcelona). Celebrant el seu centenari, Parxet es reconeix pel seu compromís amb l'excel·lència i la innovació, sent pioners en la utilització del raïm pansa blanca per a la producció de cava.
Nota de Cata
Este espumoso presenta un color amarillo pálido con destellos dorados. En nariz, despliega aromas de frutas blancas y cítricos, acompañados de notas de panadería y frutos secos. En boca, su burbuja fina y persistente se combina con una acidez equilibrada y un final elegante y refrescante.