Espolla Babalà Blanc Simpàtic
-30%
Espolla Babalà Blanc Simpàtic
Vi Blanc Criança DO Empordà 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Espolla Babalà Blanc Simpàtic
Varietat
Cariñena Blanca, Moscatel
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Anyada
2023
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Descripció
El vi Espolla Babalà Blanc Simpàtic, que pertany a la DO Empordà, és un vi blanc fresc i vibrant. El seu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos anticipa una experiència aromàtica plena de notes florals i fruiters, destacant-ne els cítrics i les fruites tropicals. A la boca, es presenta equilibrat i amb una acidesa refrescant, ideal per maridar amb marisc, peix i amanides. Perfecte per gaudir en qualsevol ocasió, aquest vi és una expressió elegant i simpàtica del terrer empordanès.
Gastronomía
Ideal per maridar amb marisc, peix i amanides. Perfecte per gaudir en qualsevol ocasió, aquest vi és una expressió elegant i simpàtica del terrer empordanès.
Historia bodega
Fundat el 1931 a l’Alt Empordà, el Celler Cooperatiu d’Espolla combina tradició i modernitat en l’elaboració dels seus vins. Amb gairebé un segle d'història, aquest celler manté l'esperit artesanal a cura de la vinya i la producció vinícola, mentre incorpora de forma progressiva les tecnologies més avançades per garantir la màxima qualitat en els seus productes.
Nota de Cata
Presenta un atractiu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, que anticipa una experiència aromàtica intensa i elegant. Al nas, destaquen les aromes florals, acompanyades de delicades notes de fruita fresca, entre les quals sobresurten els cítrics i les fruites tropicals. A la boca, ofereix una entrada llaminera i equilibrada, amb una acidesa refrescant i un llarg recorregut, deixant un grat record de frescor i vivacitat.