Regina Viarum Mencía Magnum
Regina Viarum Mencía Magnum
Vi Negre 0 DO Ribeira Sacra 2021
150 cl
Fitxa tècnica
Nom
Regina Viarum Mencía Magnum
Varietat
Mencía
Celler
Hga
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
0
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Ribeira Sacra
Conté sulfits
Si
Descripció
Regina Viarum Mencía es un vino tinto de la prestigiosa DO Ribeira Sacra, elaborado exclusivamente con la variedad Mencía. Este vino destaca por su profundo color rojo rubí y su complejidad aromática, con notas de frutos rojos maduros, flores silvestres y toques minerales. En boca, presenta una excelente estructura, taninos suaves y un final equilibrado y persistente. Ideal para acompañar carnes rojas, embutidos y quesos curados.
Gastronomía
Cocido gallego, guisos de carne, atún rojo, quesos semicurados.
Historia bodega
Viticultura heroica desarrollada con pasión en tierras únicas, que son un verdadero canto a la biodiversidad. Bodegas Regina Viarum es heredera de veinte siglos de tradición vinícola que han logrado llevar los vinos de la Ribeira Sacra hasta lo más alto, por empinadas que sean las laderas donde hay que cultivarlos.
Nota de Cata
Cirera picota amb reflexos violacis, d'intensitat mitjana a profunda. Fruites vermelles madures com cirera i pruna, notes balsàmiques i record mineral dels terres de pissarra. Fresc i sedós a la boca, acidesa equilibrada, taní elegant i polit, amb agradable i perllongat final afruitat.
